Browsing Category

Piccante

Alliacee Cucina Ingredienti Piccante

Alliacee d’Italia

Il piccante è una percezione sensoriale simile ad un bruciore, pur in assenza di un reale aumento della temperatura, causata da alcune sostanze chimiche capaci di stimolare direttamente i recettori del calore, presenti sulla cute e sulle mucose umane,…